Kasap önlüğü, et işleme işlemlerinde çalışanların ellerini ve vücutlarını kesici aletlerden korumak için tasarlanmış özel bir giysidir 13.
Ayrıca, kasap önlükleri şu amaçlarla da kullanılır:
- Hijyen standartlarını korumak: Önlükler, çalışanların kıyafetlerini yiyecek hazırlama sürecinde kirlenmekten ve lekelenmekten korur 14.
- Konfor sağlamak: Sıcak ve yoğun çalışma ortamlarında çalışanların rahat etmesini sağlar 1.
- Marka tanıtımı: Üzerlerine işletmenin logosu veya ismi basılarak, müşterilere ve ziyaretçilere profesyonel bir imaj sunar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: