Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kars'ta kaz eti dışında yenebilecek bazı yemekler:
- Hangel (Hıngel) 124. Mantının boş ve yaprak yaprak olanı, hamur suda kaynatılıp üzerine sarımsaklı yoğurtlu yağlı sos dökülerek servis edilir 1.
- Evelik Aşı ve Isırgan Otu Çorbası 14. İlkbaharda yetişen evelik veya ısırgan otu ile yapılan, C vitamini açısından zengin çorbalar 14.
- Piti 123. Nohutlu ve koyun etli karışımın zerdeçala benzeyen sarıkök ile renklendirilip güveçte pişirildiği bir yemek 1.
- Umaç Helvası 15. Uzun kış aylarının vazgeçilmez tatlısı, un, süt, yağ, şeker ve sudan yapılır 1.
- Haşıl 45. Haşlanmış yarma buğdayın üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilen bir yemek 4.
- Kete 45. Hamurun içine kavrulmuş un ve tereyağı katılarak yapılan bir börek türü 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: