Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karışık kızartma sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 4 adet iri boy domates 2
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (tercihen acı) 2
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 2
- 2 diş ezilmiş sarımsak 2
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 24
Hazırlanışı:
- Domatesleri yıkayıp üzerilerine 2-3 tane çizik atın 2.
- Kaynar su dolu kaba bırakıp 3-4 dakika sonra çıkarıp soğuk su dolu kaba koyun 2.
- Kabuklarının kolayca çıktığını göreceksiniz 2.
- Kabuğu çıkmış olan domatesleri küçük küpler halinde doğrayın 2.
- Tavaya zeytinyağını koyup domatesleri ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar pişirin 2.
- Sos kıvamına gelince salçayı, ezilmiş sarımsağı ve reyhanı ekleyin 2.
- 3-4 dakika sonra ocaktan alın 2.
- Sıcak olarak makarna, kızartma, tavuk ya da herhangi bir yemeğin yanında servis yapın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: