Joseph Joseph Mezzaluna kullanımı için şu adımlar takip edilmelidir: 1. Tutacakları Kavrama: Mezzalunanın her iki kulpunu sıkıca tutun. 2. Rocking Hareketi: Bıçakları, kesme yüzeyi üzerinde geriye ve ileriye doğru hareket ettirin. 3. Kesim Yönü: Yiyeceği dikey, yatay ve çapraz şekilde keserek eşit şekilde doğrayın. 4. Tek Elle Kullanım: Tek saplı versiyonlarda, bıçağı sıkıca kavrayıp birkaç kez keserek yığıtı küçültün, ardından açısını ayarlayarak istenilen kıvama gelene kadar ileri geri hareket ettirin. Ek Bilgiler: Mezzaluna, paslanmaz çelikten yapılmıştır ve elde yıkanması tavsiye edilir.