Japonların neden limonlu alkol tükettiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Japon kültüründe shochu içerken ağızda kalan tadı nötralize etmek için genellikle su veya su şişesi sunulduğu bilinmektedir 1. Ayrıca, alkol aldıktan sonraki gün limonlu sıcak suyun, vücutta detoks etkisi yarattığı ve mideyi yatıştırdığı düşünülmektedir 4.

Japonlar, sake ve shochu gibi geleneksel içeceklerini tüketirken "kanpai" adı verilen bir kadeh tokuşturma ritüeli de uygularlar 1. Bu ritüel, grupça içki tüketirken birbirleriyle bağ kurmayı amaçlar 1.

İçki tüketimi sağlık riskleri barındırabilir.