İtalyanların en meşhur yemekleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Pizza Napoletana: Kalın hamur, domates, mozzarella, taze fesleğen ve zeytinyağı ile yapılan Napoli usulü pizza. 2. Lasagna alla Bolognese: Bologna bölgesine özgü, kat kat pasta levhaları, ragù (et sosu), beşamel sosu ve Parmesan peyniri ile hazırlanan yemek. 3. Risotto: Kuzey İtalya'da popüler olan, arborio pirinci ile yapılan, genellikle mantar, deniz ürünleri veya sebzelerle servis edilen yemek. 4. Tiramisu: Kahve ve likör ile tatlandırılmış lady fingers, mascarpone peyniri ve kakao tozu ile yapılan tatlı. 5. Carbonara: Spaghetti, yumurta, Pecorino Romano peyniri, dumanlanmış domuz pastırması ve tuz-karabiber ile yapılan Roma mutfağı yemeği.