Ocakbaşı, hem lezzetli yemekleri hem de sosyal atmosferi nedeniyle tercih edilir. Ocakbaşının tercih edilme sebeplerinden bazıları şunlardır: Yemeklerin lezzeti. Sosyal atmosfer. Kendin pişir kendin ye mantığı. Alkol ve meze kültürü. Tarihî önem. Ocakbaşı, kişisel tercihlere göre farklı şekillerde değerlendirilebilir.