Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Istakozun pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Arz-Talep Dengesi: Istakoz, dünya çapında lüks bir yiyecek olarak kabul edilir ve yüksek talep görür 14.
- Avlanma Koşulları: Istakoz avcılığı zorlu ve emek yoğun bir süreçtir, özel ekipman gerektirir ve sıkı düzenlemelere tabidir 13.
- Sürdürülebilirlik Endişeleri: Aşırı avlanmanın önüne geçmek için uygulanan popülasyon kontrol tedbirleri, avlanabilecek ıstakoz miktarını sınırlar 1.
- İhracat ve Lojistik Maliyetleri: Istakozlar genellikle Kanada ve ABD gibi ülkelerden tüm dünyaya ihraç edilir, bu da yüksek lojistik maliyetler oluşturur 1.
- İşleme ve Hazırlık Maliyetleri: Istakozların yakalandıktan sonra özel işleme ve hazırlık süreçlerinden geçmesi, işleme maliyetlerini artırır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: