Buradasın
ISO 22000'in güçlü ve zayıf yönleri nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
ISO 22000'in Güçlü Yönleri:
- Gıda Güvenliği Yönetimi: ISO 22000, gıda zincirinin her aşamasında gıda güvenliğini sağlamak için sistematik bir yaklaşım sunar 23.
- Risk Yönetimi: Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP) ile riskleri önceden belirleyip kontrol altına almayı sağlar 34.
- Müşteri Memnuniyeti: Güvenli gıda üretimi, müşteri memnuniyetini artırır ve marka itibarını yükseltir 35.
- Yasal Uyumluluk: Yasal düzenlemelere uyumu kolaylaştırır ve denetimlerde avantaj sağlar 35.
- Uluslararası Tanınırlık: ISO 22000 sertifikası, uluslararası pazarda rekabet avantajı sunar 45.
ISO 22000'in Zayıf Yönleri:
- Uygulama Zorlukları: Standartların gerekliliklerini anlamak ve uygulamak başlangıçta karmaşık olabilir 2.
- Maliyet Artışı: Personel eğitimi, ekipman ve diğer kaynaklar için ek maliyetler gerektirir 1.
- İnsan Kaynakları: Yetersiz eğitim ve sık eleman değişimi gibi insan kaynakları sorunları yaşanabilir 1.
- Teknolojik Yetersizlik: Gıda güvenliğinin kontrolü için gerekli teknolojik altyapının sağlanması zor olabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: