4'lü nugget'ı kızartmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk parçalarını hazırlayın: 2 bütün tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve derin bir kaba alın. 2. Marine edin: Tuz, şeker ve sirke ile karıştırıp buzdolabında en az yarım saat, mümkünse 2 saat dinlendirin. 3. Kaplama yapın: Yumurtaları derin bir kapta çırpın, tavuk parçalarını önce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. 4. Yağı ısıtın: Geniş bir tavada bir parmak derinliğinde sıvı yağı kızdırın. 5. Kızartın: Tavukları yağa bırakıp arkalı önlü kızartın. Kızartma işlemi sırasında yağın yeterince ısınmış olmasına dikkat edin, aksi takdirde nugget'lar dışını çıtır yapamaz.