Türkiye'nin en kaliteli pirincinin yetiştiği bölgeler arasında Edirne, Samsun'un Bafra Ovası ve Çorum'un Osmancık ilçesi öne çıkmaktadır. Edirne: Özellikle baldo pirinç türü ile bilinir ve hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep görür. Samsun'un Bafra Ovası: Kaliteli pirinç üretimi ile tanınır. Çorum'un Osmancık ilçesi: Uzun taneleri, beyazlığı ve pişirme özellikleri ile dikkat çeker. Türkiye'de pirinç üretimi ağırlıklı olarak Edirne, Balıkesir, Samsun, Sinop ve Çorum gibi illerde yapılmaktadır.