Harry çikolatanın sahibi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Harry Lenas, İstanbul'un ünlü pastanelerinden Baylan'ın sahibidir .
Baylan, 1923 yılında Filip Lenas tarafından kurulmuş ve 2009 yılında Harry Lenas tarafından Altınkılıç ailesine ait Altınmarka şirketine devredilmiştir . Harry Lenas, aynı zamanda Türkiye'nin ilk "akademisyen pastacısı" olarak bilinmektedir .