Buradasın
Granit mi daha sağlıklı döküm mü?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Granit ve döküm tencereler arasında sağlık açısından bazı farklılıklar bulunmaktadır.
Granit tencereler: Kurşun ve kadmiyum gibi zararlı kimyasallar içermez, bu nedenle yüksek asitli yemekleri pişirirken veya saklarken güvenlidir 12. Ayrıca, doğal granitten üretildiği için herhangi bir kanserojen madde içermez ve yiyeceklere kimyasal bulaştırmaz 3.
Döküm tencereler: Pişirme sırasında yemeğe demir ekler, bu da vücudun demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir 1. Ancak, asitli yiyeceklerin döküm tencerelerde pişirilmesi, tencerenin demir ile reaksiyona girerek gıdanın rengini değiştirmesine ve tadını etkilemesine neden olabilir 1. Ayrıca, döküm tencerelerin bakımı daha zordur ve düştüğünde zemine zarar verebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: