Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
GGB sistemi, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi'nin kısaltmasıdır 12. Bu sistem, gıda üretiminden tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarda gıda güvenliğini sağlamak amacıyla geliştirilen bir bilgi yönetim sistemidir 1.
GGB sistemi'nin temel özellikleri:
- Veri Toplama: Gıda üreticileri, dağıtıcıları ve denetleyici kurumlar tarafından sağlanan bilgilerin dijital ortamda kaydedilmesi 1.
- Veri Analizi: Toplanan verilerin analiz edilerek gıda güvenliği risklerinin değerlendirilmesi 1.
- Denetim ve Raporlama: Denetimler sonucunda raporların oluşturulması ve gerekli önlemlerin alınması 1.
- İzlenebilirlik ve Geri Çekme: Ürünlerin takibini kolaylaştırarak geri çekme işlemlerinin hızlı ve etkili hale getirilmesi 1.
GGB sistemi, Türkiye'de Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yönetilmektedir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: