Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
General Tso tavuk, tatlı-acı bir sosla yapılır 1.
Sosun malzemeleri:
- 3 yemek kaşığı soya sosu 12;
- 1 tatlı kaşığı susam yağı 12;
- 2 yemek kaşığı toz şeker 1;
- 1 yemek kaşığı ketçap 1;
- 3 adet kuru acı biber 1;
- 1 çay kaşığı mısır nişastası 1;
- yarım çay bardağı su 1;
- 1 yemek kaşığı taze zencefil 1;
- 3 diş sarımsak 1.
Sos, tüm malzemelerin bir kasede karıştırılıp oda sıcaklığında bekletilmesiyle hazırlanır 1.
Ayrıca, farklı tariflerde sos için kullanılan malzemeler şu şekilde değişiklik gösterebilir:
- 2 çorba kaşığı sirke 2;
- 2-3 kuru çili biberi veya yarım çay kaşığı çekirdekli acı pul biber 2;
- 2 çorba kaşığı susam yağı 2;
- 1 tatlı kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda çözülecek) 2.
Sos, tavuk kızartıldıktan sonra üzerine dökülerek servis edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: