Ahududu ve frambuazın tadı aynı değildir, her iki meyve de kendine özgü bir lezzet profiline sahiptir. Ahududu, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahip olup genellikle daha su bazlı ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Frambuaz ise daha tatlı bir lezzete sahip olup, daha koyu ve yoğun bir dokuya sahiptir. Bu nedenle, kişisel tercihler doğrultusunda ahududu veya frambuazın tadı daha çok beğenilebilir.