Fasulye taşını ne temizlediğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, taze fasulye temizlerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
- Yıkama: Fasulyeler öncelikle bol suyla yıkanmalı ve fazla suyu süzülmelidir .
- Uçların temizlenmesi: Fasulyenin her iki ucundaki sivri kısımlar koparılarak temizlenmelidir .
- Doğrama: Fasulyeler, yemeklik olacak şekilde istenilen büyüklükte doğranmalıdır .
Taze fasulyeyi doğru yöntemle temizlemek, besin değerlerinin kaybolmasını önler .
