• Buradasın

    Et pişince ne kadar fire verir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et pişince genellikle ağırlığının %25-35'ini kaybeder 35.
    • Kırmızı et: 100 gram çiğ kırmızı et piştikten sonra yaklaşık 65-75 gram kalır 35.
    • Tavuk eti: 100 gram tavuk eti piştikten sonra yaklaşık 70-80 gram kalır 5.
    • Kuzu eti: 100 gram kuzu eti piştikten sonra yaklaşık 70-80 gram kalır 5.
    Pişirme yöntemi ve etin türüne göre fire oranı değişebilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. forum.donanimhaber.com
        1
      2. saitdoner.com
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. kackg.com.tr
        4
      5. kirklarelitso.org.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    1 kg karkas etten kaç kg et çıkar?

    1 kg karkas etten kaç kg et çıkacağı, hayvanın cinsi, beslenme durumu ve kesim koşulları gibi faktörlere bağlı olarak değişir. Genel olarak, karkas etten %65-80 oranında et elde edilir. Örneğin, 500 kg canlı ağırlığa sahip bir hayvandan yaklaşık 320-350 kg karkas et çıkar. Bu durumda, 1 kg karkas etten yaklaşık 0.65-0.80 kg et çıkar. Daha kesin bir hesaplama için profesyonel bir kasap veya mezbaha uzmanına danışılması önerilir.
    5 kaynak

    1 kg dana kavurma kaç kg etten çıkar?

    1 kg dana kavurma, yaklaşık 1,67 kg etten çıkar. Çünkü 1 kg etten 600 gram kavurma elde edilmektedir.
    5 kaynak

    Et fazla pişerse nasıl değerlendirilir?

    Fazla pişen et, çeşitli şekillerde değerlendirilebilir: 1. Tekrar Pişirme: Etin içine biraz su, et suyu veya sebze suyu ekleyip kısık ateşte tekrar pişirebilirsiniz. 2. Marine Etme: Yoğurt, sirke, limon suyu veya ananas suyu gibi asidik malzemelerle marine etmek, etin liflerini gevşetebilir. 3. Yemeklerde Kullanma: Pişmiş eti makarna, pilav, salata, çorba veya sandviç gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. 4. Dondurma: Etin dilimlenerek veya doğranarak dondurulması, ilerleyen zamanlarda yemeklerde kullanmak üzere saklanmasını sağlar.
    5 kaynak