Izgara etle iyi giden salatalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Yeşil Salata: Marul, roka, maydanoz gibi taze yeşilliklerin bir araya getirilmesiyle hazırlanır ve etin ağırlığını dengeleyerek hafif bir tat katar. 2. Sebze Salatası: Çeşitli sebzelerin zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıldığı bu salata, ızgara etlerle mükemmel bir uyum sağlar. 3. Çoban Salata: Domates, salatalık, soğan ve biber gibi sebzelerin asidik yapısı, etin lezzetini dengelemeye yardımcı olur. 4. Kısır: İnce bulgur, domates, biber, maydanoz ve baharatların karıştırılmasıyla yapılan besleyici bir salatadır. Ayrıca, patates salatası ve sumaklı soğan salatası da ızgara etle iyi giden diğer salata seçenekleri arasındadır.