Eşref amca ne iş yapıyor?

Eşref Amca, İzmir'in Bergama ilçesinde 70 yıldır bir kahvaltı salonu işletmektedir 23.

Çırak olarak girdiği ve o zaman yoğurtçu olan dedesinin dükkanını, babası ve kendisi de sürdürerek bir kahvaltı salonuna dönüştürmüştür 25.

İnek sütünden kendi yaptığı kaymaklar, sıcak süt, bal ve tulum peyniri gibi ürünlerle kahvaltı sofraları hazırlamaktadır 2.