• Buradasın

    Esnaf mutfakta ne yenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Esnaf lokantalarında mutfakta yenebilecek bazı yemekler şunlardır:
    1. Kelle Paça Çorbası: Kış aylarında şifa deposu olarak bilinir, kelle ve paçanın terbiye edilmesiyle yapılır 1.
    2. İzmir Köfte: Orta yağlı kıyma, soğan, biber, galeta unu ve baharatlarla hazırlanır, domates sosuyla zenginleştirilir 12.
    3. Etli Yaz Türlüsü: Patlıcan, havuç, domates, kabak, patates ve kuşbaşı kuzu eti ile hazırlanır 1.
    4. Elbasan Tava: Kuzu but, yoğurt ve un karışımından oluşur, fırında pişirilir 1.
    5. Patlıcan Musakka: Patlıcan, kıyma, domates, salça ve baharatlarla hazırlanır 12.
    6. İç Pilav: Baldo pirinç, kuzu ciğeri, kuş üzümü, dolmalık fıstık, et suyu ve baharatlarla yapılır 1.
    7. Kuru Fasulye: Soğan, domates ve salça ile pişirilen kuru fasulye, kuşbaşı dana eti ile daha lezzetli hale getirilir 1.
    8. Talaş Böreği: El açması hamurun tavuk eti, maydanoz ve soğan ile doldurulmasıyla yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. hurriyet.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. ailevecocuk.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mutfakta en çok hangi yemekler yapılır?

    Türk mutfağında en çok yapılan yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Kebap: Adana kebap, Urfa kebap ve İskender kebap gibi çeşitler. 2. Dolma: Yaprak sarması ve biber dolması. 3. Mantı: Kayseri mantısı gibi hamur işleri. 4. Baklava: Türk mutfağının simgesi haline gelen tatlı. 5. Çorba: Mercimek ve tarhana çorbası gibi başlangıç yemekleri. 6. Lahmacun: Türk pizzası olarak bilinir. Ayrıca, zeytinyağlı yemekler, kuru fasulye, türlü ve güveç gibi yemekler de Türk mutfağında sıkça yapılan diğer lezzetler arasındadır.
    5 kaynak