• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Esnaf Mehmet Yalçınkaya ne anlatıyor?

    • #Yemekler
    • #Esnaf
    • #Kitap
    • #Belgesel
    • #Tarifler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mehmet Yalçınkaya'nın "Esnaf" kitabı ve belgeseli, esnaf lokantalarının kültürünü ve yemeklerini anlatmaktadır 14.
    Kitapta, unutulmaya yüz tutmuş esnaf yemekleri kaydedilmiş ve üç kategoride toplanmıştır: vazgeçilmez esnaf yemekleri, önerilerle bölgesel yemekler ve unutulanlar 12. Ayrıca, evde yapılabilir ve uygulaması kolay tarifler de yer almaktadır 5.
    Belgeselde ise, esnaflığın incelikleri, ahiliğin evrensel değerleri ve şükür kültürü ele alınmaktadır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hurriyet.com.tr
        1
      2. ensonhaber.com
        2
      3. takvim.com.tr
        3
      4. aksam.com.tr
        4
      5. alfayayinlari.com
        5

    • Esnaf lokantalarının tarihi nedir?

    • Esnaflık ve şükür kültürü arasındaki ilişki nedir?

    • Evde yapılabilir esnaf yemekleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mehmet şefin esnaf kitabı ne anlatıyor?

    Mehmet Şef'in "Esnaf" kitabı, unutulmaya yüz tutmuş esnaf yemeklerini ve yeni tarifleri anlatıyor. Kitapta yer alan bazı konular: - Vazgeçilmez esnaf yemekleri ve esnaf lokantalarına önerilen tarifler. - Evde yapılabilir, uygulaması kolay yemekler. - Esnaf kültürünün günümüze taşınması ve bu kültürün değerlerinin gelecek nesillere aktarılması.
    • #Yemek
    • #Kitap
    • #Tarifler
    5 kaynak

    Esnaf Mehmet Yalçınkaya nereden izlenir?

    "Esnaf Mehmet Yalçınkaya" belgeselini Exxen platformundan izleyebilirsiniz.
    • #Eğlence
    • #Belgesel
    • #Platformlar
    • #Exxen
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"8qz90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fesnaf-mehmet-yalcinkaya-ne-anlatiyor-2313851023%3Flr%3D213%26ncrnd%3D55340","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1515644411754514943","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754514975163044-2105309705413080234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8qz91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8qz92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mehmet Yalçınkaya'nın \"Esnaf\" kitabı ve belgeseli**, esnaf lokantalarının kültürünü ve yemeklerini anlatmaktadır [```1```](https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/somer-sivrioglu/gelecekte-kaybolmamak-icin-gecmise-sahip-cikmak-sart-42097703)[```4```](https://www.aksam.com.tr/guncel/sefligin-inceliklerini-esnaftan-ogrendim/haber-1323031).\n\n**Kitapta**, unutulmaya yüz tutmuş esnaf yemekleri kaydedilmiş ve üç kategoride toplanmıştır: vazgeçilmez esnaf yemekleri, önerilerle bölgesel yemekler ve unutulanlar [```1```](https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/somer-sivrioglu/gelecekte-kaybolmamak-icin-gecmise-sahip-cikmak-sart-42097703)[```2```](https://www.ensonhaber.com/kitap/sef-mehmet-yalcinkayadan-unutulmaya-yuz-tutan-yemekler-kitabi-esnaf). Ayrıca, evde yapılabilir ve uygulaması kolay tarifler de yer almaktadır [```5```](https://www.alfayayinlari.com/kitap.php?id=439865).\n\n**Belgeselde** ise, esnaflığın incelikleri, ahiliğin evrensel değerleri ve şükür kültürü ele alınmaktadır [```4```](https://www.aksam.com.tr/guncel/sefligin-inceliklerini-esnaftan-ogrendim/haber-1323031).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/somer-sivrioglu/gelecekte-kaybolmamak-icin-gecmise-sahip-cikmak-sart-42097703","title":"‘Gelecekte Kaybolmamak İçin Geçmişe... - Hürriyet Haberler","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/somer-sivrioglu/gelecekte-kaybolmamak-icin-gecmise-sahip-cikmak-sart-42097703"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ensonhaber.com/kitap/sef-mehmet-yalcinkayadan-unutulmaya-yuz-tutan-yemekler-kitabi-esnaf","title":"Ensonhaber.com: Şef Mehmet Yalçınkaya'dan Unutulmaya...","shownUrl":"https://www.ensonhaber.com/kitap/sef-mehmet-yalcinkayadan-unutulmaya-yuz-tutan-yemekler-kitabi-esnaf"},{"sourceId":3,"url":"https://www.takvim.com.tr/galeri/magazin/masterchefin-o-ismi-mehmet-yalcinkayanin-sir-gibi-sakladigi-olayi-anlatti-somer-sivrioglu-bile-soke-oldu-ilk-kez-duyuyorum","title":"Takvim: Masterchef’in O İsmi Mehmet Yalçınkaya’nın Sır Gibi...","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/galeri/magazin/masterchefin-o-ismi-mehmet-yalcinkayanin-sir-gibi-sakladigi-olayi-anlatti-somer-sivrioglu-bile-soke-oldu-ilk-kez-duyuyorum"},{"sourceId":4,"url":"https://www.aksam.com.tr/guncel/sefligin-inceliklerini-esnaftan-ogrendim/haber-1323031","title":"Akşam: Şefliğin İnceliklerini Esnaftan Öğrendim","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/guncel/sefligin-inceliklerini-esnaftan-ogrendim/haber-1323031"},{"sourceId":5,"url":"https://www.alfayayinlari.com/kitap.php?id=439865","title":"MEHMET YALÇINKAYA | Alfa Yayınları","shownUrl":"https://www.alfayayinlari.com/kitap.php?id=439865"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Esnaf Mehmet Yalçınkaya ne anlatıyor?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/esnaf","text":"#Esnaf"},{"href":"/yacevap/t/kitap","text":"#Kitap"},{"href":"/yacevap/t/belgesel","text":"#Belgesel"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Esnaf lokantalarının tarihi nedir?","url":"/search?text=Esnaf+lokantalar%C4%B1n%C4%B1n+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Esnaflık ve şükür kültürü arasındaki ilişki nedir?","url":"/search?text=Esnafl%C4%B1k+ve+%C5%9F%C3%BCk%C3%BCr+k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BC+aras%C4%B1ndaki+ili%C5%9Fki&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Evde yapılabilir esnaf yemekleri nelerdir?","url":"/search?text=Evde+yap%C4%B1labilir+esnaf+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Esnaf+Mehmet+Yal%C3%A7%C4%B1nkaya+ne+anlat%C4%B1yor%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1515644411754514943","reqid":"1754514975163044-2105309705413080234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754514975163044-2105309705413080234-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-93-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8qz93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/kitap/sef-mehmet-yalcinkayadan-unutulmaya-yuz-tutan-yemekler-kitabi-esnaf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alem.com.tr/yasam/mehmet-yalcinkayanin-yemek-kitabi-esnaf-1078059?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pelikankitabevi.com.tr/yemek-kitaplari/alfa-yayinlari/mehmet-yalcinkaya/esnaf-ciltli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dr.com.tr/kitap/esnaf-renkli-resimli/mehmet-yalcinkaya/hobi/yemek-ve-tatli/yemek-kitaplari/urunno=0001976723001?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akilligundem.com/unlu-sef-mehmet-yalcinkayanin-yeni-kitabi-esnaf/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mehmet-sefin-esnaf-kitabi-ne-anlatiyor-1142298551","header":"Mehmet şefin esnaf kitabı ne anlatıyor?","teaser":"Mehmet Şef'in \"Esnaf\" kitabı, unutulmaya yüz tutmuş esnaf yemeklerini ve yeni tarifleri anlatıyor. Kitapta yer alan bazı konular: - Vazgeçilmez esnaf yemekleri ve esnaf lokantalarına önerilen tarifler. - Evde yapılabilir, uygulaması kolay yemekler. - Esnaf kültürünün günümüze taşınması ve bu kültürün değerlerinin gelecek nesillere aktarılması.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kitap","text":"#Kitap"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/mehmet-sef-esnaf-lokantasindan-kovuldu-cok-yagli-degil-mi-ya-dedi-1706122?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diziler.com/haber/mehmet-sefin-esnaf-mehmet-yalcinkaya-belgeseli-yayinda-27373?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenicaggazetesi.com.tr/isin-asli-baskaymis-mehmet-sef-lokantadan-kovuldu-598807h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=-blIuVcoskA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enderinhaber.com/esnaf-mehmet-yalcinkaya-belgeseli-yayinlandi/137651/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler/q/esnaf-mehmet-yalcinkaya-nereden-izlenir-2467576272","header":"Esnaf Mehmet Yalçınkaya nereden izlenir?","teaser":"\"Esnaf Mehmet Yalçınkaya\" belgeselini Exxen platformundan izleyebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/eglence","text":"#Eğlence"},{"href":"/yacevap/t/belgesel","text":"#Belgesel"},{"href":"/yacevap/t/platformlar","text":"#Platformlar"},{"href":"/yacevap/t/exxen","text":"#Exxen"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8qz94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8qz95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8qz9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}