Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel karnabahar yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir:
Malzemeler:
- 1/2 orta boy karnabahar 14
- 1 adet büyük boy havuç 14
- 1 baş soğan 14
- 1 yemek kaşığı salça 14
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber 1
- 1 silme yemek kaşığı un 1
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1
- Tuz 14
- Su 1
Hazırlanışı:
- Karnabaharı dallarına ayırıp güzelce yıkayın 14.
- Havucu soyup yuvarlak dilimler halinde doğrayın 1.
- Soğanı yemeklik doğrayın 14.
- Derin bir tencerede yağı kızdırın 1.
- Soğanı ekleyip sık sık karıştırarak yumuşayana kadar kavurun 1.
- Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun 1.
- Toz biberini ve ununu ekleyip karıştırarak 1-2 dk. daha kavurun 1.
- Karnabahar ve havuçları da ekleyip karıştırın 1.
- Üzerini geçecek kadar su koyup orta hararetli ateşte karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin 1.
- Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın 1.
Afiyet olsun!
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: