Biber turşusu için en uygun biberler sivri biberlerdir. Biber turşusu yapımında kullanılabilecek diğer biber türleri arasında ince uzun biberler ve cin biberleri de bulunur. Biber turşusu yaparken kullanılan biberlerin türü, kişisel tercihlere bağlıdır.
{"gryk0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Feksimli-biber-nasil-yapilir-2401564932%3Flr%3D213%26ncrnd%3D96208","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4901231411759419489","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759419528636834-1045400207180126082-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gryk1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gryk2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ekşimli biber** yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:\n\n1. **Nar Ekşili Kırmızı Köz Biber Tarifi**:\n * 6-7 adet kırmızı biber (közlenmiş) ve 2-3 adet kabuğu soyulmuş domates doğranır [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksili-kirmizi-koz-biber/).\n * İçine ceviz içi eklenir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksili-kirmizi-koz-biber/).\n * Nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksili-kirmizi-koz-biber/).\n * Servis tabağına alınıp, maydanoz ile süslenir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/nar-eksili-kirmizi-koz-biber/).\n\n2. **Ekşimikli Biber Tarifi**:\n * 10-15 adet sivri biber veya 7-8 adet dolmalık biber küçük küçük doğranır [```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html).\n * Geniş bir tavada yağ kızdırılır ve biberler eklenir [```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html).\n * Orta ateşte sık sık karıştırarak tamamen yumuşayana kadar pişirilir [```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html).\n * Tuz ve ekşimik (lor peyniri) eklenip karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir [```4```](https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html).\n\nAyrıca, **etli ekşili biber dolması** da ekşimli biber olarak değerlendirilebilir [```2```](https://yemek.com/tarif/etli-eksili-biber-dolmasi/)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sarma-ve-dolma-tarifleri/dolma-tarifleri/etli-eksili-biber-dolmasi). Bu tarifte, iç harcında ve sosunda nar ekşisi kullanılmaktadır [```2```](https://yemek.com/tarif/etli-eksili-biber-dolmasi/)[```5```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sarma-ve-dolma-tarifleri/dolma-tarifleri/etli-eksili-biber-dolmasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.karar.com/yemek-tarifleri/kahvaltiya-cok-yakisiyor-deneyen-lezzetine-inanamiyor-biber-nasil-bu-1950199","title":"Kahvaltıya çok yakışıyor, deneyen lezzetine inanamıyor! Biber...","shownUrl":"https://www.karar.com/yemek-tarifleri/kahvaltiya-cok-yakisiyor-deneyen-lezzetine-inanamiyor-biber-nasil-bu-1950199","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/etli-eksili-biber-dolmasi-tarifi-tadina-doyulmaz-lezzet","title":"Etli Ekşili Biber Dolması Tarifi: Tadına Doyulmaz Lezzet!","shownUrl":"https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/etli-eksili-biber-dolmasi-tarifi-tadina-doyulmaz-lezzet","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.main-board.com/501963/eksili-biber-dolmasi","title":"Ekşili Biber Dolması","shownUrl":"https://www.main-board.com/501963/eksili-biber-dolmasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html","title":"Ekşimikli Biber Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/eksimikli-biber-tarifi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://birincirehber.com.tr/etli-eksili-biber-dolmasi-nasil-yapilir/","title":"Etli Ekşili Biber Dolması Nasıl Yapılır? | Birinci REHBER","shownUrl":"https://birincirehber.com.tr/etli-eksili-biber-dolmasi-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekşimli biber nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekşimli biberin farklı çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fili+biber+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ekşimli biberi hangi yemeklerle servis edebilirsiniz?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fili+biber+ile+hangi+yemekler+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kevserinmutfagi.com'da başka hangi tarifler var?","url":"/search?text=Kevserinmutfagi.com%27da+hangi+tarifler+var%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ek%C5%9Fimli+biber+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen countertop with vibrant red roasted peppers, chopped tomatoes, walnuts, and a drizzle of pomegranate molasses in a clay bowl, next to fresh parsley and a wooden spoon.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-trT8bPq4WrRcwW2ReR1m/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4901231411759419489","reqid":"1759419528636834-1045400207180126082-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759419528636834-1045400207180126082-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gryk3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/biber-tursusu-nasil-kurulur-tarifi-ve-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://organigiz.org/2020/07/18/biber-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/domatesli-aci-biber-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/biber-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/5-litrelik-bidona-biber-tursusu-nasil-yapilir-1745850?size=16&stub=1"],"header":"Biber turşusu en güzel hangi biberden yapılır?","teaser":"Biber turşusu için en uygun biberler sivri biberlerdir. Biber turşusu yapımında kullanılabilecek diğer biber türleri arasında ince uzun biberler ve cin biberleri de bulunur. Biber turşusu yaparken kullanılan biberlerin türü, kişisel tercihlere bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/biber-tursusu-en-guzel-hangi-biberden-yapilir-237211041","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"MalzemeÖnerileri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a glass jar filled with vibrant green and red pickled peppers, surrounded by fresh green and red chili peppers, garlic cloves, and sprigs of dill.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-EwbCXP1TBhG3YgrWjzvM/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gryk4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gryk5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"grykw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
