Suda çözünen vitaminler, su ile birlikte kolayca vücut tarafından emilir ve çeşitli hayati işlevlerde önemli rol oynar. Başlıca işlevleri: - Bağışıklık sistemini destekler: C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar. - Enerji üretimini artırır: B vitaminleri (B1, B2, B3, B6), karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enerjiye dönüşümünde kritik rol oynar. - Sinir sistemi sağlığını korur: B12 vitamini, sinir yollarının korunmasında ve yeni sinir hücrelerinin oluşumunda önemlidir. - Cilt sağlığını iyileştirir: C vitamini, kolajen üretimini destekleyerek cildin elastikiyetini ve sağlıklı görünümünü korur. Bu vitaminler, vücutta depolanamadıkları için düzenli olarak alınmalıdır.