Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dukkah ve zahter aynı değildir, ancak benzer baharat karışımlarıdır.
Zahter, Orta Doğu'da yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır ve genellikle kekik, kimyon, kişniş, susam gibi baharatlar içerir 45.
Dukkah ise, Mısır menşeli bir baharat karışımıdır ve zahterin yanı sıra fındık, badem, ay çekirdeği gibi kuruyemişler de içerir 13.
Bu nedenle, zahter daha genel bir terimken, dukkah daha spesifik bir baharat karışımıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: