Doritos Dolutos, PepsiCo'nun Doritos markasının yenilikçi yeme stili olarak tanımlanmaktadır. Bu proje kapsamında, Doritos cipsleri çeşitli malzemelerle birlikte sokak lezzeti olarak sunulmaktadır. Böylece, simitçiler simit satışlarını öğleden önce tamamladıktan sonra, öğleden sonra da Doritos Dolutos satarak gün boyunca kazanmaya devam edebilmektedir.