Donmuş içli köfteyi pişirmek için iki yöntem kullanılabilir:
- Kızartma: Derin bir tencereye veya kızartma tavasına sıvı yağ koyun ve yağın ısınmasını bekleyin 1. Yağın sıcaklığı yaklaşık 175-180°C olmalıdır 1. Donmuş içli köfteleri dikkatlice yağa bırakın ve köfteler kızarana kadar (genellikle 6-8 dakika) pişirin 15. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün 1.
- Haşlama: Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynayan suya bir miktar tuz ekleyin 1. Donmuş içli köfteleri suya bırakın ve köfteler yüzeye çıkana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika) 12. Haşlanan köfteleri dikkatlice suyun içinden alın ve süzülmeleri için bir süzgece koyun 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: