Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dilimli örgü yapmak için iki farklı yöntem bulunmaktadır:
- Poğaça Yapımı: Dilimli örgü poğaça yapmak için aşağıdaki adımlar izlenir 1:
- Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt, toz şeker ve tuzu alıp çırpın 1.
- Un ve instant mayayı ekleyerek hamur toparlanana kadar yoğurun 1.
- Hamurun üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalanmaya bırakın 1.
- Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırarak beze haline getirin 1.
- Bezelerden birini alarak ince uzun rulo olacak şekilde açın ve örgü şeklinde şekillendirin 1.
- Diğer bezeyi de aynı şekilde şekillendirdikten sonra 15 dakika tepsi mayası için bekletin 1.
- Mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin 1.
- 190 °C fırında, lezzet buharı ayarında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın 1.
- Battaniye Yapımı: Dilimli battaniye yapmak için aşağıdaki adımlar takip edilir 2:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: