Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Decanter (sürahi) iki ana amaçla kullanılır:
- Aerasyon (havalandırma): Decanter, şarabın oksijenle temas etmesini sağlar 12. Bu, şarabın aromalarının serbest kalmasına, sert tanenlerin yumuşamasına ve genel lezzet profilinin iyileşmesine yardımcı olur 12.
- Sediment ayrımı: Özellikle yaşlı şaraplarda, şişenin dibinde tortu oluşabilir 13. Decanter, bu tortuyu şaraptan ayırarak servis edilen sıvının berrak olmasını sağlar 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: