Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dalgona Challenge (Dalgona Şekeri Yapımı) Tarifi:
Malzemeler:
Yapılışı:
- Şekeri yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte, tahta veya silikon bir spatula ile sürekli karıştırarak eritin 2. Şeker, pürüzsüz ve altın rengi bir sıvı haline gelene kadar karıştırın 2.
- Şeker tamamen eridiğinde tavayı ocaktan alın 2. 1/4 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozunu ekleyin ve karışım köpürüp açık karamel rengi alana kadar hızlıca karıştırın 2.
- Karışımı yağlı kağıda dökün ve ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin 2.
- Ardından, kalıpla (örneğin kurabiye kalıbı) şekerin üzerine desenler basın, ancak tamamen kesmeyin 2.
- Şeker sertleşene kadar yaklaşık 5 dakika bekleyin, ardından parçaları tepsiden dikkatlice çıkarın 2.
Püf Noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: