Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çukurören Biberi'nin özellikleri şunlardır:
- Coğrafi Tescil: Bilecik'in Çukurören Köyü'nde yetiştirilen bu biber, coğrafi işaretle tescillenmiştir 13.
- Tadı ve Rengi: Acı, koyu kırmızı renkte ve 8-10 santimetre uzunluğundadır 3.
- Üretim Yöntemi: Ata tohumundan üretilir ve biberler iplere dizilerek doğal ortamda kurutulur 24.
- Faydaları: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemine fayda sağlar ve antioksidan özellikleri vardır 4.
- Kullanım Alanı: Kurutulduktan sonra pul biber haline getirilir ve yemeklerde kullanılır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: