Cibes otu çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Haşlanmış Cibes Salatası: Cibes otu yaklaşık 5-7 dakika haşlanır, süzülerek zeytinyağı ve limonla harmanlanır. 2. Yoğurtlu Cibes Mezesi: Haşlanmış cibes, sarımsaklı yoğurtla birleştirilerek ferah bir meze haline gelir. 3. Zeytinyağlı Cibes: Cibes hafif sotelendikten sonra zeytinyağı ve nar ekşisi eklenerek servis edilir. Ayrıca, cibes çiğ olarak da tüketilebilir veya bitki çayı şeklinde kullanılabilir.