Buradasın
Çerezza soğan ve peynir aromalı cips nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çerezza Soğan ve Peynir Aromalı Cips Yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır unu 1
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1
- 1 adet büyük boy soğan 1
- 1 çay bardağı zeytinyağı 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- 1 çay kaşığı karabiber 1
- Su (hamurun kıvamına göre) 1
- Yağ (kızartmak için) 1
Hazırlık:
- Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun 1.
- Bir karıştırma kabına mısır ununu, rendelenmiş beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin 1.
- Üzerine kavrulmuş soğanları ekleyip karışımı iyice harmanlayın 1.
- Yavaş yavaş su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın 1. Hamur çok cıvık olmamalı, yoğurulabilir bir kıvamda olmalıdır 1.
- Hamuru küçük parçalar halinde alarak ince bir şekilde açın 1.
- Açtığınız hamurları istediğiniz şekillerde kesin 1.
- Bir tavada yağı ısıtın ve hamurları tek tek kızartın 1. Her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana kadar pişirin 1.
- Kızaran cipsleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün 1.
Bu tarif, fırında da yapılabilir; hamuru açtıktan sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: