En iyi domates çeşidi tercihi, kullanım amacına göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı popüler domates çeşitleri ve özellikleri: 1. Çeri Domates: Tatlı ve bol sulu yapısıyla salatalara çok yakışır, ayrıca atıştırmalık olarak da tercih edilir. 2. Pembe Domates: Geniş formu, ince kabukları ve bol etli yapısıyla menemen, domates suyu ve çoban salatası için idealdir. 3. Roma Domatesi: Yoğun ve etli yapısı sayesinde salça ve konserve yapımında en çok tercih edilen türlerden biridir. 4. San Marzano Domatesi: Yüksek asidite ve tat dengesi ile pizza sosları ve salçalar için uygundur. 5. Biftek Domates: Büyük ve etli yapısı ile kızartma ve makarna sosları için idealdir.