Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çay yaprağının gürseli (kalitesi) şu özelliklerle anlaşılabilir:
- Yaprak Boyu ve Şekli: Çay yapraklarının boyu aynıysa ve renkleri koyu ise, yapraklar kıvrımlı ve parlaksa çay kaliteli demektir 13.
- Koku: Çayın kokusu hafif ve doğal olmalıdır, sert ve keskin kokular kalitesizliği işaret edebilir 12.
- Su Testi: Suya atılan çay yaprakları yavaş yavaş renk değiştiriyorsa ve sarı renge dönüyorsa, çay boyasız ve kalitelidir 13.
- Renk: Demlenen çayın rengi açık ve parlak bir bakır kırmızısı olmalıdır, bulanık veya mat görünmemelidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: