"Castello" kelimesi iki farklı bağlamda kullanılabilir:
- Gıda Ürünü: Castello, quince paste (ayva ezmesi) anlamına gelir ve peynir tabakları, charcuterie ve tatlılarda lezzet verici olarak kullanılır .
- Yapı: İtalyanca'da "castello" kelimesi, kale veya şato anlamında kullanılır ve tarih boyunca savunma, konut ve yönetim merkezi olarak hizmet etmiştir .