Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Buzluk açması yapmak için gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı süt 13;
- 2 su bardağı sıvı yağ 13;
- 4 yumurta (2 sarısı üstüne) 13;
- 3 paket instant maya 13;
- 3 tatlı kaşığı tuz 13;
- 4 yemek kaşığı şeker 13;
- Aldığı kadar un 13.
Yapılışı:
- Sütü ısıtıp maya ve şekeri ekleyin, kabarması için üzerini kapatın 1.
- Sarısı ayrılan yumurtalar, sıvı yağ ve tuzu geniş bir kaba alın 1.
- Mayalı sütü ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun 1.
- Mayalanmaya bırakın 1.
- Mayalanan hamuru parçalara ayırıp açma şekli verin, yağlanmış tepsiye alın 1.
- Tepside de 1 saat mayalandırın 1.
- Yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin ve 180 derecede pişirin 1.
- Ilık hale gelince saklama poşetlerine koyup buzluğa kaldırın 1.
Bu tariften 45 adet açma çıkmaktadır, daha küçük şekiller verilirse 55 adete kadar poğaça elde edilebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: