En güzel buğday salatası tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı buğday; 1 demet maydanoz; 1 demet yeşil soğan; 1 adet kırmızı biber; 3 adet kornişon turşusu; Sosu için: 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 adet limon, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Buğdayı yıkayıp haşlayın ve soğutun. 2. Yeşil soğan, maydanoz ve biberi küçük küçük doğrayın. 3. Doğradığınız malzemeleri buğdayla karıştırın. 4. Sosu hazırlayıp hepsini birlikte karıştırın. Püf noktaları: Buğdayın daha çabuk pişmesi için bir gece önceden suda bekletilebilir. Haşlama suyuna tuz eklenebilir. Hazırlanan sos, salata servis edilmeden hemen önce eklenmelidir. Buğday salatasının farklı versiyonları için Yemek.com ve ye-mek.net gibi siteler ziyaret edilebilir.
