Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bresse tavuğu pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Nadirlik ve Genetik Özellikler: Bresse tavukları, nadir olmaları ve özel genetik yapıları nedeniyle yüksek fiyat etiketleri taşır 14.
- Üretim Zorlukları: Bu tavukların yetiştirilmesi, belirli koşullara uyulması gereken sıkı AOC (Menşe İsmi Korumalı) sertifikasyonu ile sınırlıdır 24. Bu koşullar arasında, tavukların sadece Bresse bölgesinde yetiştirilmesi, mısır ve süt ürünleri ile beslenmesi ve en az 4 ay olgunlaşması yer alır 24.
- Lezzet ve Kalite: Bresse tavukları, zengin ve kremsi bir tada sahip olmaları ile bilinir ve bu da onları gourmet tavuklar arasında popüler kılar 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: