Bozo Pide'nin özellikleri şunlardır: 1. İnce Hamurlu Pide: Bozo Pide, Trabzon Sürmene'de özellikle ince hamurlu pideleri ile tanınır. 2. Geleneksel Lezzet: Geleneksel Karadeniz pidesi sunar ve yemek eleştirmeni Vedat Milor tarafından da beğenilmiştir. 3. Pide Çeşitleri: Pidelerin yanında, Sürmene özel peyniri ile hazırlanmış kavurmalı pide gibi çeşitli lezzetler de sunar. 4. Servis ve Atmosfer: Mekan, samimi bir atmosfere sahiptir ancak servis hızı ve müşteri hizmetleri konusunda karışık yorumlar bulunmaktadır.