Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bozada alkol bulunur, ancak oranı %2-%6 arasındadır 14. Bu nedenle, boza alkollü içecekler sınıfına girmez 4.
Sirke ise bozanın yapımında kullanılan malzemelerden biridir ve bozanın mayalanması sırasında sirke asidi oluşabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: