Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Boşnak köftesi içinde bulunan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
Bazı Boşnak köftesi çeşitleri ve içlerindeki malzemeler:
- Pleskavitsa 1. Bol yağlı dana kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, sarımsak, ekmek kırıntısı, su ve sıvı yağ içerir 1.
- Plijeskavica 2. Orta yağlı kıyma, kuru soğan, karabiber, pul biber, kekik, tuz, galeta unu veya ince iki dilim ekmek içerir 2. İçine kavurma ve tulum veya kaşar peyniri konur 2.
- Kuru etli Boşnak köftesi 3. Dana kıyma, ufalanmış bayat ekmek içi, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, dinlenmiş kuyruk, acı kırmızı biber, soyulmuş kök sarımsak ve acı yeşil biber içerir 3.
Ayrıca, bazı tariflerde kıymaya az miktarda rendelenmiş soğan da eklenebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: