"Bişi" kelimesi farklı bağlamlarda farklı anlamlar taşır:
- Halk ağzında kullanılan bir kelime olarak"bişi"**, çörek veya tatlı bir tür ekmek anlamına gelir 14.
- **"Zanaat Terimleri Sözlüğü"**ne göre "bişi", baklava dilimi biçiminde kesilmiş yufkaların yağda kızartılması ile yapılan bir yemektir 2.
- Osmanlı Türkçesinde ise "bişi" kelimesi "fazlalık" anlamına gelir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: