Bimber Distillery, 2015 yılında Londra'da Dariusz Plazewski tarafından kurulmuş bir zanaat distilatörlüğüdür 14.
Bimber, Polonya'da geleneksel yöntemlerle üretilen bir tür kaçak veya yasadışı damıtılmış alkol olup, "moonshine" olarak da bilinir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: