Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Batman kahvaltılarında tüketilen bazı yöresel lezzetler şunlardır:
- Şam Böreği: İnce açılan hamurun içine kıyma, soğan ve baharat karışımının eklenmesiyle hazırlanan bir börektir 23.
- Tandır Ekmeği: Çamurdan derin bir tandır kuyusunda pişirilen ince ekmek hamurudur 1.
- Mehir Çorbası: Yoğurt ve buğdayın birleşimiyle yapılan hafif ve besleyici bir çorbadır 2.
- Kütülk (İçli Köfte): Kaynar su ile yoğrulan bulgurun iç harç ile birleştirilmesiyle hazırlanan bir yemektir 3.
- Tırşik Yemeği: Pancar yaprakları, sumak ve çeşitli baharatlarla pişirilen sağlıklı ve hafif bir ot yemeğidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: