Bir bal çiftliğinde bulunabilecek bazı bal çeşitleri şunlardır: 1. Eğriçayır Polifloralı Çiçek Ham Balı: Torosların doğal florasında üretilen, ham bal olarak tercih edilen bir çeşittir. 2. Kestane Balı: Kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen, keskin ve hafif buruk bir tada sahip olan bal. 3. Narenciye Balı: Akdeniz ikliminde turunçgillerin çiçeklerinden üretilen, ferah ve yumuşak bir tada sahip bal. 4. Ihlamur Balı: Ihlamur ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen, koyu kehribar renginde ve farklı bir kokuya sahip bal. 5. Meşe Balı: Meşe ormanlarının bol olduğu bölgelerde üretilen, koyu renkli ve antioksidan oranı yüksek bal.