Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hayır, arı balının içinde alkol bulunmaz 1.
Balda alkol, fermantasyon sonucu ortaya çıkabilir 1. Fermantasyon, balın içindeki şekerin, balın doğal mayaları tarafından işlenmesi sırasında gerçekleşir 1. Ancak, balın yapısında bulunan organik asitler ve diğer bileşenler, alkolün varlığını değil, balın zayıf asit özelliğini ve doğal aromasını oluşturur 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: