Angostura Bitters çeşitli amaçlarla kullanılır: 1. Kokteyller: Angostura Bitters, birçok kokteylin temel malzemesidir ve özellikle cin bazlı kokteyllerde kullanılır. 2. Tıbbi Kullanım: İyileştirici özelliklere sahip olduğu iddia edilir, ancak zehirli olduğu düşüncesi yanlıştır. 3. Yiyecekler: Bitters, sauces ve marinades gibi yiyeceklerde kullanılarak lezzet katar. 4. Alkolsüz İçecekler: Meşrubatlarda ve alkolsüz kokteyllerde de tercih edilir.