En iyi bal hangi bitkiden olduğu konusunda kesin bir cevap yoktur, çünkü her balın kendine özgü faydaları ve etkileri vardır. Ancak, bazı bal türlerinin özellikle öne çıktığı düşünülmektedir: Kestane balı: Antioksidan ve antibakteriyel etkisi en yüksek ballardan biridir. Kekik balı: Solunum yolları rahatsızlıklarında etkilidir, doğal antiseptik özellikleri sayesinde bronşit ve sinüzit gibi hastalıklarda destekleyici olarak kullanılabilir. Çam balı: Mineraller açısından zengindir, kan şekeri kontrolüne dikkat eden bireyler için daha dengeli bir alternatiftir. Ihlamur balı: Ateş düşürücü ve rahatlatıcı etkileri sayesinde grip dönemlerinde sıklıkla tercih edilir.